Greetings food lovers

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Hello dear friends of #hive, this is my introduction to this #FoodiesBeeHive community as it is my first post, I hope it will be the first of many😊. I share with you a recipe for chicken and potato pie, very easy to make. >Hola queridos amigos de #hive, es mi presentación en esta comunidad #FoodiesBeeHive ya que es mi primera publicación, espero sea la primera de muchas😊. >Les comparto una receta de pastel de pollo y papas, muy fácil de hacer. ![](https://images.ecency.com/DQmVv5JUKKVSouc5rCH5DPRAEv6o1GTWZCkNh1vjpp9wnGz/dise_o_sin_t_tulo.png) ## Ingredients: * One chicken breast * 500gr of potatoes * One egg * Corn starch * Italian herbs (optional) * Worcestershire sauce * Soy sauce * Cheese of your choice * Salt and pepper ## For the sofrito * 1 small bell pepper * 1 onion * Chives * Cilantro * Garlic * Oil >## Ingredientes: >* Una pechuga de pollo >* 500gr de papas >* Un huevo >* Fécula de maíz >* Hierbas italianas (opcional) >* Salsa inglesa >* Salsa soya >* Queso de su preferencia >* Sal y pimienta > >## Para el sofrito > >* 1 pimentón pequeño >* 1 cebolla >* Cebollín >* Cilantro >* Ajo >* Aceite ![](https://images.ecency.com/DQmW1EWkNQAX3KXPUgWYdw5v3t3rhqBCbaESXUaMTqAEVwG/img_0.14363073452160705.jpg) ## Step by step Cook the chicken breast and then shred. We take the potatoes cut in thick slices and cook until they are cooked in a medium term. We cut the paprika, onion, chives, garlic and cilantro, we take to the fire fry to taste. >## Paso a paso >Cocinar la pechuga de pollo y luego desmenuzar Tomamos las papas cortadas en rodajas gruesa y cocemos hasta que estén cocidas en un término medio. > >Cortamos el pimentón, la cebolla, el Cebollín, el ajo y el cilantro, llevamos al fuego sofreír a gusto. ![](https://images.ecency.com/DQmWSAH5cPXe4s5YnQszGdx1f2ugH55WTq1VsDHaDcCqcJG/img_0.09316970876534418.jpg) In a bowl mix the chicken and the sofrito, add the egg, cornstarch, Italian herbs or any other seasoning of preference, a little water, Worcestershire sauce and soy sauce to taste and finally salt and pepper, mix well all the ingredients until a kind of dough is formed. >En un bol mezclamos el pollo y el sofrito, agregamos el huevo, la Fécula de maíz, las hiervas italianas o cualquier otro condimento de preferencia, un poco de agua, la salsa inglesa y de soya al gusto por último sal pimienta mezclar bien todos los ingredientes hasta quedar una especie de masa. ![](https://images.ecency.com/DQmTdhYUiTcPmn2r7SjmLxLUyKYiv3BKh2VGh6YRs2Uyyfh/img_0.8730267896690433.jpg) In a mold place the previously cooked potatoes, season with salt and pepper, add the chicken mixture and cover in a kind of layer, finally add the cheese, bake in the oven for 30 minutes, this will depend on the oven you have at home. >El un molde colocamos las papas previamente cocidas, condimentamos con sal y pimienta, agregamos la mezcla de pollo y cubrimos en una especie de capa, finalmente agregamos el queso, llevar al horno por espacio de 30 minutos, esto va a depender del horno que tengamos en casa. ![](https://images.ecency.com/DQmW8wSEuBybBtHUVjMEZGzvs8gKsK9hASQ7FyDxsgYFptp/img_0.6484524480495218.jpg) All that remains is to taste this delicious pie. You can serve it with a cooked salad. Thanks for visiting my blog.

![](https://images.ecency.com/DQmUg8ezia7GotCLTho5fZ1BMsNUkpbdmz3xVYQ8SovhyJ9/img_0.9005475311108194.jpg) Photography: my authorship Photo editing: Canva Translator www.DeepL.com Fotografía: mi autoría Edición de fotos: Canva Traductor www.DeepL.com ![](https://images.ecency.com/DQmUg8ezia7GotCLTho5fZ1BMsNUkpbdmz3xVYQ8SovhyJ9/img_0.9005475311108194.jpg) ![](https://images.ecency.com/DQmaAt4TBqdLc4z6YUsaZVDga2u8ycmo8dXDopRucLYj21y/_gracias_por_leer_mi_post_.png)