Hoy les voy a enseñar hacer otra receta riquísima. Que les aseguro le va a gustar.

# ![paso-a-paso-para-realizar-pan-casero-con-queso-y-champinones-resultado-final_752ed91d_800x800.jpg](https://images.hive.blog/DQmc24NUQCVGyy49CmSVvp8LWW53XW3P5aGTUBHbzkz5VwP/paso-a-paso-para-realizar-pan-casero-con-queso-y-champinones-resultado-final_752ed91d_800x800.jpg) [fuente](https://www.lecturas.com/recetas/pan-relleno-queso-fundido-y-champinones-receta-facil-y-deliciosa_3875.html)

Esta recetas de Champiñones y pan, se ha vuelto muy tradicional para cualquier ocasión. Es muy buena prepararla tanto para piñatas, reuniones de jóvenes, adultos, entre amigos.

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Vamos hablar un poco en los beneficios de los champiñones. Los champiñones ayudan a mejorar las defensas, su nombre científico es (Agaricus bisporus), contienen un buen contenido de fibra, es fuente de vitaminas B y D ademas como minerales, potasio, hierro entre otros previniendo así enfermedades, bajo de calorias y es muy bueno para el funcionamiento del metabolismo ya que contiene ácido folico.

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Ahora vamos con nuestra receta que se que les va a encantar.

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Ingredientes:

1/2 taza de Bechamel 2 tazas de champiñones frecos 1 pan campesino. También puede ser redondo Para la mezcla, se le puede poner: Mantequilla, ajo, perejil, vino blanco, queso parmesano. #

Preparación:

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Primero sofreir los champiñones en mantequilla y ajo. Esperar que se pongan suaves esta cocción es rapida entre 4 a 6 minutos.

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Aparte se prepara la bechamel, se coloca 1 tacita de leche agregar una cucharadita de harina, se disuelve muy bien.

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A la mezcla de champiñon agregarle la taza y media de leche y en seguida agregar la la tacita ya preparada con la leche y la harina. dar vueltas con una cuchara de madera en el zartén hasta que espece. Agregar el vino blanco. Una vez finalizada la mezcla dejar reposar 10 minutos.

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Vamos con el pan. Dependiendo de la forma del pan. se corta de manera que salga una tapa. Se le saca toda la masa.

# ![bread-2193537_1280.jpg](https://images.hive.blog/DQmWzSde4PRbvVpACzXUSJeoF2ZaGSMsSCMYcyztbFe5C7s/bread-2193537_1280.jpg) [fuente](https://pixabay.com/es/photos/pan-panes-corteza-reci%C3%A9n-horneado-2193537/)

Luego se vierte la mezcla de champiñones dentro del pan. Se le agrega 2 cucharadas de queso parmesano y se coloca al horno por 10 minutos hasta que se gratine.

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